پیتزا رولی

مواد لازم: آب ولرم یک پیمانه؛ روغن مایع 3 ق غ؛ خمیر مایه 1ق چ؛ شکر 1 ق چ؛ آرد گندم به میزان لازم (حدود 350 تا 400 گرم)؛ نمک 1 ق چ؛ طرز تهیه خمیر: برای تهیه خمیر ابتدا خمیرمایه را با شکر در ظرف شیشه ای مثل لیوان بزرگ، مخلوط میکنیم و آب ولرم با دمای حدود 42 درجه سانتی گراد را با آن مخلوط میکنیم. سپس روی آن را میپوشانیم و در جای نسبتا گرم حدود 5 تا 10 دقیقه میگذاریم تا خمیر مایه فعال شود و پف کند. سپس در کاسه ای، نمک و روغن مایع را مخلوط میکنیم. آشپزی با عشق...