شیرینی کرکی عسلی

این شیرینی یه طعم و عطر بی نظیر شبیه سوهان داره و برای پذیرایی عید بسیار مناسبه. مواد لازم: آرد جوانه گندم مرغوب 300 گرم؛ آرد نخودچی مرغوب 100 گرم؛ آرد برنج مرغوب 100 گرم؛ پودر شکر 250 گرم؛ روغن جامد صاف 150 گرم؛ کره دوغ گرفته 100 گرم؛ پودر هل نصف ق چ؛ عسل 1 ق س؛ زعفران آب کرده 1 ق چ؛ خلال پسته به میزان لازم برای تزیین؛ طرز تهیه: کره و روغن جامد صاف (روغن شماره 50 قنادی) را با دور تند همزن 3 دقیقه بزنید. آشپزی با عشق...