شیرینی سان فلاور (سن فلور)

مواد لازم: کره نرم شده در دمای محیط، 120 گرم پودر قند 100 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد عسل 2 ق غ اسانس یا عصاره وانیل 1 ق چ آرد سفید به میزان لازم (حدود 400 گرم) طرز تهیه: تمام مواد شیرینی رو از یک ساعت قبل در دمای محیط قرار بدین تا هم دمای محیط بشن. ابتدا کره نرم شده و پودر قند رو با همزن دو دقیقه میزنیم. البته در این مرحله هر چقدر کره و پودر قند بیشتر زده بشه کیفیت شیرینی تون بهتر میشه. سپس زرده تخم مرغ و اسانس وانیل رو افزوده باهم زن میزنیم.