آشپزی با عشق
آخرین مطالب
امکانات وب
این شیرینی یه طعم و عطر بی نظیر شبیه سوهان داره و برای پذیرایی عید بسیار مناسبه. مواد لازم: آرد جوانه گندم مرغوب 300 گرم؛ آرد نخودچی مرغوب 100 گرم؛ آرد برنج مرغوب 100 گرم؛ پودر شکر 250 گرم؛ روغن جامد صاف 150 گرم؛ کره دوغ گرفته 100 گرم؛ پودر هل نصف ق چ؛ عسل 1 ق س؛ زعفران آب کرده 1 ق چ؛ خلال پسته به میزان لازم برای تزیین؛ طرز تهیه: کره و روغن جامد صاف (روغن شماره 50 قنادی) را با دور تند همزن 3 دقیقه بزنید. آشپزی با عشق...
ما را در سایت آشپزی با عشق دنبال میکنید
برچسب: نویسنده: بازدید: 69
این بهترین فلافلی بود که تا حالا درست کردم. داخلش پوک و به نرمی کوکو سیب زمینی و بیرونش کرانچی و برشته. واقعا عالی بود. مواد لازم: ماست1لیوان؛ سیر 3 تا 4 حبه بسته به ذایقه؛ پیاز متوسط رو به کوچک 2 عدد؛ بیکینگ پودر 1 ق چ؛ نمک و فلفل فراوان و زردچوبه به میزان دلخواه؛ پودر زیره نصف ق چ یا بیشتر در صورت دلخواه؛ پودر تخم گشنیز نصف ق چ یا بیشتر در صورت دلخواه؛ نخود نیم کیلو؛ جعفری کمی در صورت دلخواه؛ طرز تهیه: نخود رو از سه روز قبل خیس کنید و داخل یخچال بگذارید آشپزی با عشق...
ما را در سایت آشپزی با عشق دنبال میکنید
برچسب: نویسنده: بازدید: 83
مواد لازم: آب ولرم 1پیمانه؛ روغن زیتون بدون بو نصف پیمانه؛ شکر 1 ق چ؛ نمک 1ق چ؛ خمیرمایه 1ق غ؛ گوجه بهتره گیلاسی باشه به میزان لازم؛ سبزی معطر ساطوری به میزان لازم(من ریحون ریختم)؛ پنیر پیتزا یا موزارلا یا چدار یا گودای رنده شده؛ آرد به میزان لازم؛ طرز تهیه: ابتدا خمیر مایه رو با شکر و آب ولرم مخلوط کرده و با درپوش به مدت حدود ده دقیقه در یک جای نسبتا گرم قرار میدهیم تا خمیر مایه عمل بیاد. نمک و روغن زیتون را با هم مخلوط میکنیم و خمیر مایه عمل امده را به آشپزی با عشق...
ما را در سایت آشپزی با عشق دنبال میکنید
برچسب: نویسنده: بازدید: 69
مواد لازم براى خمير: مايه خمير يك ق س؛ شكر يك ق چ؛ آرد حدود 2 پيمانه؛ نمك يك ق چ؛ شير ولرم سه چهارم پيمانه؛ تخم مرغ يك عدد؛ روغن مايع 1 ق س؛ طرز تهیه برای تهیه خمير ابتدا شير ولرم و مایه خمیر و شکر رو با هم مخلوط کرده و با درپوش یه جای گرم مثل مابین دو شعله روشن گاز قرار میدیم تا خمیر مایه عمل بیاد. بعد روغن مايع و تخم مرغ و نمك رو مخلوط میکنیم و خمير مايه عمل امده را به اون اضافه میکنیم و قبل از هم زدن، کمی ارد بهش اضافه میکنیم. آشپزی با عشق...
ما را در سایت آشپزی با عشق دنبال میکنید
برچسب: نویسنده: بازدید: 65
برای درست کردن این ژله به دو یا سه تا لیوان کاملا استوانه ای احتیاج دارید. میتونید از قالبهای مخصوص شمع که جنس رویی شون رو فروشگاههای لوازم شمع سازی یا قنادی دارن، استفاده کنید. این قالبها به شکل هرمی یا مکعبی هم در دسترسند. خب اول با لیوان توی قالبها رو اب بریزید تا حجم قالبها، دستتون بیاد. به ازای هر یک و نیم لیوان آب، به یه بسته پودر ژله آلوورا نیاز دارید.من از دو بسته ژله الوورا استفاده کردم. حالا باید یه ژله بیس سفید رنگ درست کنید. آشپزی با عشق...
ما را در سایت آشپزی با عشق دنبال میکنید
برچسب: نویسنده: بازدید: 57